失敗するハズないのだけど

よさげなペコロス（小たまねぎとも云う）を見つけたのでカレーを作ることにした。小粒のなかに味が濃縮しているハズなのでたまねぎの甘みの効いたカラーイカレーができることを希望。鍋に材料をすべて投入してグツグツと煮込む合間にメールのレスなどを書いていたら、いつしかグツグツという音が消えた。あわてて鍋の蓋をあけると焦げつき寸前であった。マジであせった。普段はたまねぎから出てくる水分を計算して煮込んでいたせいか？　ペコロスからはさほど水分が出ないことを学んだ（ような気になってる）